数实共生，赋能终端｜绝配供应链×全来店深度协同，激活餐饮数智新势能

随着餐饮行业进入精细化运营阶段，数实割裂、供需脱节的痛点凸显。绝配供应链与全来店达成深度战略合作，以“全域冷链履约底盘+门店数智化算力”互补，打通终端经营与食材流通壁垒，构建适配餐饮全业态发展的数智化供应链底座。绝配供应链聚焦餐饮品牌全域履约，拥有覆盖全国的柔性冷链网络；全来店作为收钱吧旗下数字化服务商，深耕门店终端经营，提供一体化SaaS能力。双方通过系统互通、数据联动，构建起“门店经营感知—智能精准订货—全域冷链履约—数据复盘优化”的完整闭环，有效解决门店备货失衡、食材损耗高、供需配送脱节等难题。在产学研层面，绝配携手香港大学共建供应链数据实验室，接入全来店提供的门店全域动销、物料损耗等终端核心数据，迭代餐饮专属供应链大模型。该模型可精准识别不同业态消费规律，推动供应链从被动履约升级为主动预判与柔性适配的智能模式，助力多乐之日等品牌实现降本增效。