口味增至 36 种，久秉第八代煎饼机器人将于 9 月发布

据报道，久秉机器人（北京）有限公司（简称“久秉”）CEO于钦玮透露，公司将于今年9月发布第八代煎饼机器人。在2025世界机器人大会上，久秉的煎饼机器人平均每天售出超200份订单，全程自动化操作，可在3分钟内制作一张煎饼。自2024年10月投用以来，第七代煎饼机器人已在多省市落地80余台。即将发布的第八代产品基于消费者和运营人员的反馈，在三个核心模块上进行了升级：* 包装系统：对出餐口进行高度改造，提升了取餐的便捷性和人性化体验。* 辅料系统：采用重量计量和AI视觉算法，解决了此前辅料撒放不均的问题。* 面粉系统：在原有基础上增加了杂粮面和豆面，结合更多辅料选项，将煎饼口味从十余种大幅提升至36种。这些升级使得产品结构集成度更高，预计运维时间可从一小时缩短至半小时左右。于钦玮还透露，久秉的新工厂已建成，年产能达5000台。公司目标在2026年7月前，实现煎饼机器人落地数量突破500台，并向2000台的目标冲刺。此外，久秉还研发了肠粉机器人、肉夹馍机器人等多种餐饮机器人。